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Le beurre de cacao est une matière grasse végétale. Elles peut être utiles pour tempérer et rendre plus fluide le chocolat ou lors de la réalisation des crèmes glacées, des pâtes à tartiner, des smoothies, des desserts, …Ingrédients : 100% Beurre de cacao.Contient des traces de cacao.
Intensifier l’arôme chocolat de crèmes, mousses, crèmes glacées, fourrages et ganaches avec cette 100% poudre de cacao.Ingrédients : 100% poudre de cacao.
Ingrédients : Chocolat Blanc : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme.Chocolat Blanc Callebaut Velvet : Sucre 41,5%, beurre de cacao 34,5%, lait entier en poudre 23,5%, émulsifiant : lécithine de soja
Décorez vos desserts, gâteaux avec ces paillettes au chocolat fondant.Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhidre, poudre de cacao maigre, arôme de vanille naturelle, émulsifiant : lécithine de soja. 48,5% cacao.Peu contenir des traces de : cacao, lait, soja.
Ces pépites résistantes à la cuisson sont idéales pour vos préparations comme des cookies, muffins, cakes, brioches…contenu : 100 gringrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja , arôme naturel de vanille
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