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Idéal pour napper vos tartes, rendre brillant vos fruits et permet de garder les fruits frais au-dessus des tartes. Ingrédients : eau, sirop de glucose déshydraté, sucre, pectine, acide citrique, sorbate de potassium, citrate trisodique, chlorure de calcium. NL: Ideaal om je taarten mee te coaten, je fruit glanzend te maken en fruit boven de…
Poudre de noisette grillées idéale pour les préparations de pâtisserie.Ingrédient de la noisette en poudre : noisettes grillées. Origine TurquieAllergènes : Fruits à coque NL: Geroosterd hazelnootpoeder, ideaal voor gebakbereidingen. Ingrediënt hazelnootpoeder: geroosterde hazelnoten. Herkomst Turkije Allergenen: Noten
transformez vos gâteaux, sablés ou cupcake en personnage avec ces yeux en sucretaille 1 cmcontenu 20 piècesIngrédients : glucose, admion de maïs, maltodextrine, sels de magneisum d’acides gras, gomme arabique, cire de carnauba, gomme laque, colorant E133, E100 , E120,
Incorporer à la préparation d’un cake ces oranges confites ou dégustées les seule en grignotage ou nappées de chocolat noir comme dans les orangette. Ingrédients : Ecorces d’orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, correcteur d’acidité E330, conservateur E202, E220 (sulfite). NL: Verwerk deze gekonfijte sinaasappels in de bereiding van een cake of smaakte alleen als tussendoortje…
Décorez vos desserts, gâteaux avec ces paillettes au chocolat fondant.Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhidre, poudre de cacao maigre, arôme de vanille naturelle, émulsifiant : lécithine de soja. 48,5% cacao.Peu contenir des traces de : cacao, lait, soja.
Pour couvrir vos gateaux ou créer des décors, retrouvez le choix de pâte sucre en couleur.disponible en 150 gr sauf le blnc disponible en 500 g, 1 kg et 2.5 kg Ingrédients pate à sucre couleur : sucre, sirop de glucose, eau, huile de tournesol, stabilisant E422, épaississant E466, colorant E171, acidifiant E330, arôme vanilline,…
jolies petites pattes pour un décors en thème chien ou chat ou ours l’hiverdimension 2 cm contenu 10 piècesingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant E322, E476, colorant E170, arome naturel de vanille.
Pectine NH pour nappages pâtissiers, produits de fourrages.S’utilise dans des milieux acqueux ou fruités. Donne un gel ferme, brillant, de texture agréable.Le nappage fabriqué avec cette pectine est réversible et supporte plusieurs refontes et gélifications successives en conservant ses qualités. Dose d’utilisation moyenne : En général de 0,8 à 2% selon la teneur en pulpe…
Ces pépites résistantes à la cuisson sont idéales pour vos préparations comme des cookies, muffins, cakes, brioches…contenu : 100 gringrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja , arôme naturel de vanille
Ces perles alimentaires en sucre de 50 ou 100g sont des bonbons utilisés pour décorer vos gâteaux, cupcakes, pâtisseries. Disponible dans de nombreuses couleurs différentes et dans différentes tailles. les photos sont des exemples, les couleurs peuvent être différentes en magasinIngrédients : Perles Nacrées 9mm 100g : Glucose en poudre (76%), sucre (16%), sirop de…
les photos sont des exemples, les couleurs ou la forme peuvent être différentes en magasin Ces petites billes alimentaires de 100g sont des bonbons utilisées pour décorer vos gâteaux, cupcakes, pâtisseries. Disponible dans de nombreuses couleurs différentes.Ingrédients : Billes : Sucre, amidon (blé/maïs) gluten, sirop de glucose, colorants : E120, E132, huile noix de coco,…
Le piping gel est un gel transparent qui s’utilise pour créer de magnifiques effets sur vos gâteaux, tartes et autres pâtisseries. Fixer également avec ce gel une image comme du papier comestible sur votre gâteau.Ingrédients : eau, sirop de glucose déshydraté, sucre, pectine, acide citrique, sorbate de potassium, citrate trisodique, chlorure de calcium. NL: De…
Idéale pour réaliser facilement vos roulés de génoises sucrés ou salés, cette plaque à génoise est souple et anti-adhérente. dimensions 27 x 37 cm
Plateau à gâteaux rotatif diamètre 30,4x4cmAvec le plateau tournant, vous vous simplifiez la vie en tant que pâtissier. Le plateau a un système de roulement à billes et tourne très doucement. Le plateau a également une couche antidérapante, de sorte que le gâteau reste en place. En plaçant d’abord votre gâteau sur ce support à…
Les poche à douille plastique jetables ne peuvent être utilisées qu’une seule fois et sont toujours stériles et solides. elle sont souples et tiennent bien dans la main et donc faciles à utiliser.Les poches à douille sont fournies avec la pointe fermée, cela vous permet de couper à la taille de votre douille. 10 pièces
laver à l’eau chaude et savonneuse, bien rincer. attention de laisser sécher correctement dimension 35 cm
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